الرئيسية
بياله زيت
كاس وربع ماء دافىء
ملعقه كبيره خبيره
ثلاث ملاعق سكر
رشة ملح
ثلاث اكواب دقيق ابيض
تعجن وتخمر لمدة ربع ساعه
ثم
يبشر الجبن شدر
ويحشو
ثم تكور
ثم نفرد
ثم نضعها في الصينية الخاصه بالفرن واتركيها لمدة عشر دقايق
ثم ادخليها الفرن من اعلى واسفل وتكون الحراره متوسطه
